韓國(guó)烤肉是我們聚餐時(shí)經(jīng)常會(huì)去吃的一種菜品，尤其在韓劇盛行的時(shí)候，韓國(guó)料理也隨著這波潮流漂洋過(guò)海，百鉑文化小編就分享一組韓國(guó)烤肉菜譜設(shè)計(jì)圖片，也給那些不知韓國(guó)料理高檔菜單設(shè)計(jì)怎么做的朋友一些建議。

上圖：韓國(guó)烤肉菜譜設(shè)計(jì)案例封面

上圖：菜譜封面采用燙金工藝

 

從韓國(guó)烤肉菜譜設(shè)計(jì)的封面中，可以看到，這本菜譜自帶一種古舊的特質(zhì)，與韓國(guó)漢服有一種質(zhì)感上的呼應(yīng)，是一種特殊的樹(shù)脂材料，像是布料；并對(duì)logo做了燙金工藝，整本菜譜采用釘裝的方式來(lái)固定；側(cè)面采用膠裝。

上圖：菜譜封面材質(zhì)帶有一種古舊特質(zhì)

上圖：菜譜側(cè)面展示

 

 

與眾多本土餐飲老板效仿韓國(guó)人的烤肉做法不同，本案例中做菜譜設(shè)計(jì)的老板，自己是韓國(guó)人，在中國(guó)開(kāi)的餐飲店，因此在開(kāi)篇做了交代了此背景，以正宗之名作為噱頭來(lái)吸引食客?？傊?，在出身上就高了一些野路子一等。

上圖：做菜譜要有噱頭

 

 

重要的事情說(shuō)三遍，無(wú)論是韓國(guó)烤肉菜譜設(shè)計(jì)，還是中餐菜譜設(shè)計(jì)，抑或是別的品類(lèi)或者菜系流派，菜品攝影的圖片，永遠(yuǎn)是一本菜譜的精華所在，因?yàn)樗淮耸巢?、功用、做法，且體現(xiàn)了色香味中的“色”。

上圖：任何菜譜都要注重菜品攝影

 

 

既然菜譜設(shè)計(jì)的主題是韓國(guó)烤肉，作為國(guó)人較為熟知的韓國(guó)料理的一種菜品，肯定要在菜譜版式中加入一些韓國(guó)元素，比如韓國(guó)的字和比較有代表性的標(biāo)志性建筑、景點(diǎn)，以及香包、折扇等小物件，所為一眼入俗。

上圖：韓國(guó)烤肉菜譜要加入韓國(guó)元素

 

 

正如女人愛(ài)穿花衣服，一本好的菜譜設(shè)計(jì)作品，除了電子媒介的展示以外，終還是要靠印制成品，展示出來(lái)，它的“衣裝”便是裝訂，精裝的方式有很多種，本案中展示的也不失為一種高檔菜單設(shè)計(jì)的常用之作。

上圖：裝訂對(duì)菜譜來(lái)說(shuō)很重要

 

 

再美的菜譜設(shè)計(jì)圖片、再高檔的菜單設(shè)計(jì)裝訂、再優(yōu)惠的價(jià)格，如果沒(méi)有特色或者言過(guò)其實(shí)，都將不是韓國(guó)烤肉餐廳的經(jīng)營(yíng)之道，在提升人性服務(wù)的同時(shí)，做出韓國(guó)料理區(qū)別于其他菜系的特色，才是一個(gè)餐廳得以受歡迎的根本之道。

上圖：菜譜設(shè)計(jì)不是目的，有特色才是