菜譜畫冊應該如何設(shè)計，在眾多同業(yè)中出色的完成一本菜譜制作，菜譜設(shè)計需要注意的事項，也是菜譜制作的重點，可以欣賞菜譜專業(yè)設(shè)計圖片，找找菜譜畫冊設(shè)計的靈感。

菜譜是我們常見的畫冊之一，也是我們可以直觀的感受一家店的飲食文化的重要載體。菜譜的設(shè)計，對于餐廳而言是十分必要也十分重要的。好的菜譜,可以幫助餐廳的運營，為餐廳的生意注入活力。

一本精美打動人心的菜譜，該如何設(shè)計呢？看如下的菜譜設(shè)計重點。

1、風格定位明確

每家餐廳都有屬于自己的調(diào)性和風格特色，在菜譜畫冊的設(shè)計上，何不發(fā)揮出來尼？統(tǒng)一風格有利于加深消費者對企業(yè)品牌的印象，達到有效宣傳的效果。反之則容易混肴視聽。

2、結(jié)構(gòu)分明 層次清晰

在菜譜畫冊中，應該注意合理布局菜品的層次結(jié)構(gòu)，以中餐廳為例，就應該設(shè)置好招牌菜，特色菜，熱銷菜，甜點，酒水，湯的分類，同時注意數(shù)量合理就好。太過冗長和冗雜的菜譜也會給消費者帶來負擔。

3、關(guān)于圖片

餐單設(shè)計添加適當?shù)牟似穲D片具有吸引視覺、啟發(fā)思維、促進購買、點擊菜肴等系列功能。同時，圖片應該經(jīng)過專業(yè)拍攝，精心修理，讓消費者在味覺體驗之前，就有良好的視覺體驗。

客觀地講，菜肴有圖片設(shè)計和沒圖片設(shè)計銷售結(jié)果大不一樣；大規(guī)格圖片和小規(guī)格圖片銷售結(jié)果也不一樣；圖片位置好和圖片位置不好的銷售結(jié)果還不一樣。所以在設(shè)計中，對圖片的設(shè)計和把握也是一個重難點。不然容易使菜品銷售大打折扣。

4、菜品名字

現(xiàn)如今，很多商家一味追求藝術(shù)，給菜品取了很多漂亮的名字。但是菜品名字最好是適中就好，既能啟發(fā)消費者想象，也不至于太過云里霧里。而且最好配圖，不至于名字太過華麗而嘩眾取寵。

餐飲行業(yè)的菜譜設(shè)計技巧，需要精心的菜譜設(shè)計和耐心全面的分析策劃才能保障菜譜的制作意義。